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Essen & Trinken

Krenkerup Bryggeri

Gleich außerhalb von Sakskøbing, in den historischen Gebäuden von Krenkerup Gods, liegt eine der landschaftlich schönst gelegenen Brauereien des Landes. Krenkerup Gods wird erstmals 1367 erwähnt und ist seit mehr als 650 Jahren von Generation zu Generation weitergegeben worden — 2007 beschloss Gutsbesitzer Patrick Reventlow-Grinling, dem Gut eine Brauerei hinzuzufügen. Der erste Sud, ein Erntebier, wurde am 12. August 2008 angesetzt, und seitdem ist das Sortiment auf eine breite Palette von Pilsnern, Weizenbieren, Bockbieren und Saisonbieren gewachsen. Die Brauerei ist im alten Kornspeicher des Guts untergebracht, wo hochmoderne Stahltanks neben den 300 Jahre alten Eichenbalken des Gebäudes stehen. Das Bier wird nach dem deutschen Reinheitsgebot gebraut — nur aus Wasser, Malz, Hopfen und Hefe, ganz ohne Zusatzstoffe, Konservierungsmittel, Farbstoffe oder zugesetzten Zucker — und ein Teil der Gerste wird auf den eigenen Feldern des Guts angebaut. Die Qualität hat internationale Anerkennung gefunden: Krenkerup war die erste privat geführte dänische Brauerei, die sechs Goldmedaillen beim europäischen Bierwettbewerb European Beer Star gewann. Besucher können an einer Führung und Bierverkostung teilnehmen und den Besuch im angrenzenden Traktørsted (Gasthaus) abrunden, wo die hauseigenen Biere zusammen mit einer Mahlzeit in authentischer, landschaftlich reizvoller Umgebung serviert werden.

📍 Krenkerupvej 33, 4990 Sakskøbing, Danmark