Køng Gårdbutik

Titel: Køng Gårdbutik Kategorie: Essen & Trinken Beschreibung: Køng Gårdbutik ist ein kleiner Hofladen an der Bankevejen in Lundby auf Südseeland, geführt von Mette Hansen und Henrik Hald, die den Betrieb im Herbst 2023 übernommen haben. Das Paar, das beruflich aus der IT-Branche kommt, teilt eine große Leidenschaft für den Gartenbau und hat Tomaten und Chili zum Schwerpunkt des Ladens gemacht. Der Laden befindet sich direkt bei ihrem Wohnhaus und wirkt wie ein sehr persönliches Projekt, in dessen Mittelpunkt die Freude am Anbauen steht. Besucher können eine breite Auswahl an selbst angebauten Tomaten- und Chilisorten entdecken, die das Ehepaar in eigenen Gewächshäusern und einem Indoor-Garten testet und weiterentwickelt. Neben Tomaten und Chili verkaufen sie auch anderes Gemüse, Obst und Kräuter, die sie während der dänischen Wachstumssaison selbst produzieren können, sowie Pflanzen für drinnen und draußen. Außerdem findet man dort einige der Werkzeuge und Hilfsmittel, die bei der Produktion zum Einsatz kommen. Es ist ein Ort für Neugierige, die sehen möchten, wie in einer kleinen dänischen Gärtnerei mit neuen Sorten und Anbaumethoden experimentiert wird. Køng Gårdbutik hat vor allem an Wochenenden während der Wachstumssaison geöffnet, in der Regel von Mitte April bis Anfang September. Da die Öffnungszeiten jedoch davon abhängen, wie viel Zeit die Besitzer neben ihrer regulären Arbeit haben, empfiehlt es sich, vor einem Besuch die Website oder den Instagram-Account des Ladens auf aktuelle Öffnungszeiten zu prüfen.